米發(fā)糕,一種農(nóng)家酒席必備的糕點食品,主要原料以大米為主,經(jīng)過米漿發(fā)酵烹制而成,也是目前比較流行的一種時尚休閑小吃美食。食尚香米發(fā)糕培訓(xùn)班所教種類有:玉米米發(fā)糕、紅豆米發(fā)糕、綠豆米發(fā)糕、紫米米發(fā)糕、紅糖米發(fā)糕等口味教學(xué),多種款式供學(xué)員選擇,讓顧客不再有挑剔之由,真正做到獨家米發(fā)糕小吃客源,不愁無生意!
1.新式米發(fā)糕的制作方式及工藝;
2.米漿發(fā)酵過程及注意事項;
3.大米的選料,米的泡制時間方法;
4.米的處理技術(shù);
5.米與水的比例融合,注意要領(lǐng);
6.米發(fā)糕的發(fā)酵細節(jié)及注意事項;
7.米發(fā)糕蒸制時間及方法;
8.米發(fā)糕的顏色搭配;
9.米發(fā)糕的售賣與經(jīng)營方法。
不限定米發(fā)糕培訓(xùn)時間,包教包會,學(xué)會為止,通常3-5天左右,視個人情況而定。
1、資深老師傅全程指導(dǎo)教學(xué)米發(fā)糕技術(shù)。
2、采取一對一手把手教學(xué)方式。
3、推崇實戰(zhàn)教學(xué),學(xué)習(xí)過程以實操為主。
4、不限定學(xué)員的米發(fā)糕學(xué)習(xí)時間,直到學(xué)員完全學(xué)會全套技術(shù)為止。
5、提供永久免費的米發(fā)糕技術(shù)升級服務(wù)。
6、針對開店的學(xué)員,免費提供開店技術(shù)指導(dǎo)與管理指導(dǎo)。
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