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成都肉粥培訓(xùn)簡介
肉粥是廣東一帶的傳統(tǒng)美食,這種粥以鮮肉、米粥為食材,鮮肉要切成薄片然后放入熱粥中燙熟,當(dāng)然過去也將瘦肉腌制放粥里的。廣東人喜歡煲粥,像比較有名的皮蛋瘦肉粥,就是在肉粥的基礎(chǔ)上添加配料,肉粥在香港一帶非常受歡迎。這種粥在鮮肉處理上可切片、切絲也可攪碎,選用不同的瘦肉口感也會有所不同,做粥在香港內(nèi)地還是有所不同,香港人喜歡撒蔥花與薄脆,內(nèi)地人喜歡放香油與蔥花吃,選擇口味多,因此廣受歡迎。
食尚香肉粥成都小吃培訓(xùn)內(nèi)容
1、肉粥技術(shù)詳解,包括原料的選購、不同口味、底料配制等。
2、核心小吃工藝專業(yè)老師一對一的實(shí)操示范,講解肉粥技術(shù)。
3、自己親手制作熟悉流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
4、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
5、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
6、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
成都肉粥培訓(xùn)時(shí)間
根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)情況而定,不限定培訓(xùn)時(shí)間,包教包會,通常3-5天可學(xué)會,學(xué)會為止。
成都肉粥培訓(xùn)方式
按照材料配方一對一練習(xí),老師親自操作旁邊學(xué)員操作熟練學(xué)會為止!終年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限定時(shí)間、親手實(shí)踐、學(xué)會為止!
食尚香肉粥成都小吃培訓(xùn)班優(yōu)勢
1:食尚香品牌如今已經(jīng)具備一定的知名度,品牌效應(yīng)讓你信心十足!
2:免費(fèi)使用品牌,不多收雜費(fèi),只收技術(shù)培訓(xùn)費(fèi),低至元一項(xiàng)!
3:高薪聘請多名高級技師與高級廚師,實(shí)踐教學(xué)!
4:一份學(xué)費(fèi)可以2個(gè)人來學(xué)習(xí),食材免費(fèi),學(xué)期不限!
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