萬州烤魚,是重慶的特色名菜。萬州烤魚是采用獨特的配方,集合了重慶火鍋的用料精華,以及燒烤與火鍋的完美結(jié)合,制作出了香味濃郁,鮮嫩焦香,回味無窮。萬州烤魚吃的是人氣與美味,通常都是與三五個朋友或家人一起享用,即可聊天增進(jìn)感情,又可享受美味佳肴,人氣十分旺盛。
食尚香萬州烤魚培訓(xùn)內(nèi)容:
1.講解萬州烤魚制作流程和理論知識;
2.學(xué)習(xí)萬州烤魚原料、配料、設(shè)備的認(rèn)識和選購;
3.學(xué)習(xí)萬州烤魚烤魚醬、核心底料的配方比例和炒制方法;
4.學(xué)習(xí)萬州烤魚紅油的熬制和配方配料;
5.學(xué)習(xí)萬州烤魚魚的選擇、宰殺、清洗、去腥;
6.學(xué)習(xí)萬州烤魚烤制方法;
7.學(xué)習(xí)萬州烤魚高湯的熬制和配菜的加工處理;
8.萬州烤魚成品裝盤和上桌技巧。
萬州烤魚培訓(xùn)時間:
食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校全年開班,節(jié)假日正常上班;學(xué)員可自行安排到校學(xué)習(xí)時間,隨到隨學(xué);學(xué)習(xí)萬州烤魚一般需要2-3天,不限制學(xué)習(xí)時間,包教會。
萬州烤魚培訓(xùn)方式:
師傅全程手把手教學(xué)指導(dǎo),現(xiàn)場操作教學(xué),學(xué)員親自動手制作,不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會。
萬州烤魚在市場上知名度高,生意一直都很火,味道鮮美可口,營養(yǎng)美味,受眾度廣,是個很好的創(chuàng)業(yè)項目。學(xué)習(xí)萬州烤魚技術(shù),就到長沙小吃培訓(xùn)機構(gòu)食尚香學(xué)習(xí),保證手把手教學(xué),核心技術(shù)配方無保留,傳授店鋪經(jīng)營小技巧,讓你可以輕松創(chuàng)造財富。
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