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如今,大眾的生活質量提高了,越來越多的人注重養生飲食。養生的特色美食有很多,其中豬肚煲雞就是大家喜歡的。豬肚煲雞,是一道廣東省傳統的地方名菜,是廣東客家地區酒席必備的餐前用湯,湯里濃中帶清,有濃郁的藥材味和胡椒香氣。也是冬季滋補的首選,湯汁鮮美,雞肉嫩滑,豬肚爽口。
豬肚煲雞小吃實操課程
1、老師手把手實戰示范,講解豬肚煲雞技術要點并帶領學員回憶理論學習階段中材料選擇,調料與配菜的知識點;
2、學員自行挑選準備豬肚煲雞原材料,老師旁邊檢查指導;
3、結合所學理論知識,自己實踐操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導點評;
4、學員自我思索總結,老師點評學員作品,學員針對薄弱店反復練習總結,滿意為止。
豬肚煲雞小吃培訓內容
①豬肚煲雞的制作相關系統講述;
②豬肚煲雞原料的選購技巧;
③豬肚煲雞食材的預加工方法;
④豬肚煲雞加工的基本標準;
⑤豬肚煲雞加工的工藝步驟及制作;
⑥豬肚煲雞建議零售價;
⑦培訓調味品及原料的貨源渠道;
⑧經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。
豬肚煲雞小吃培訓時長
根據個人學習掌握的能力,一般3-5天左右,不限制學習時間,包教包會,學會為止。
豬肚煲雞培訓技術哪里有?食尚香鄭州小吃培訓學校豬肚煲雞技術培訓17年,學習正宗豬肚煲雞技術就來豬肚煲雞培訓班,隨到隨學,學員實踐為主。豬肚煲雞培訓,豬肚煲雞培訓班,哪里可以學習正宗豬肚煲雞技術---選擇食尚香小吃培訓學校專業小吃技術培訓===選擇成功!全新配方升級!專業教學無保留!隨到隨學,包教包會,學會為止!