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“名以食為天”,說到吃這種文化,特色小吃有很多,不管在哪里都可以吃到很有特色的美食,所以食物也是有很多種獨特的味道。雞汁鍋貼是重慶風味名吃。因其餡心用雞汁拌制而成,故而得名。將新鮮的瘦豬肉剁成茸,加調料和雞汁拌餡,包成餃子在鍋中燜烙而成。其制品具有餃底酥香、餃餡鮮嫩爽口的風味特點,是重慶著名小吃。而且具有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
【雞汁鍋貼小吃培訓內容】
1、雞汁鍋貼的系統講述;
2、雞汁鍋貼原料的選購;
3、雞汁鍋貼食材的預加工;
4、雞汁鍋貼加工的基本標準;
5、雞汁鍋貼加工的工藝步驟;
6、雞汁鍋貼經營定價原則;
7、培訓調味品及原料的貨源渠道;
8、經營與生意技巧,投資分析,經營管理。
【雞汁鍋貼小吃培訓學校優勢】
1.我們標準的操作流程和標準的配方,保證您無論在任何地方,任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表,并按照上面去做,都能做出和我們完全一樣口味的產品。
2.技術、開店、管理一站式教學。
3.學習技術的同時,融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經營管理知識,讓毫無經驗的學員放心學習并成功創業。
4.全國名廚師傅手把手實踐操作教學。
5.專業教師,專業技能;小班教學,隨到隨學;開店創業,上門指導;品牌專業,品質教學;特色班級,任意選擇;推薦就業,供不應求;來公司學習服務終生。
【雞汁鍋貼小吃培訓時間】
老師手把手教學,學員親自動手實踐操作為止。學習時間可自由搭配,隨到隨學,節假日不休息。根據個人學習掌握能力,不限制學習時間,一般3-5天左右,包教包會,學會為止。
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