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臘肉,在每一個中國人眼里,都不陌生。在家鄉(xiāng)農(nóng)村來說,家家戶戶都有過年殺年豬熏臘肉的習俗,殺年豬是在年前臘月進行的,臘肉是過年的時候家家戶戶都要自己腌制的,每當快到要過年的時候 ,幾乎每家每戶多多少少都要做些臘肉,這便是家鄉(xiāng)美味。農(nóng)家臘肉不僅是餐桌上的美食,也是承載和寄托感情的媒介,一頭在青煙徐徐升起的故鄉(xiāng),一頭在車水馬龍喧囂不止的城市。
食尚香農(nóng)家臘肉小吃培訓內(nèi)容
1.農(nóng)家臘肉食材的選購處理;
2.農(nóng)家臘肉原料的加工制作;
3.農(nóng)家臘肉輔料的配制技術;
4.農(nóng)家臘肉的制作技術;
5.農(nóng)家臘肉開店經(jīng)營管理經(jīng)驗。
食尚香農(nóng)家臘肉小吃培訓學校優(yōu)勢
1、我們有標準的操作流程和標準的配方;
2、技術、開店、管理一站式教學;
3、學習技術的同時,融入進貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識,讓毫無經(jīng)驗的學員放心學習并成功創(chuàng)業(yè);
4、全國名廚師傅手把手實踐操作教學;
5、專業(yè)教師,專業(yè)技能;隨到隨學;開店創(chuàng)業(yè),上門指導;品牌專業(yè),品質(zhì)教學;推薦就業(yè),供不應求。
食尚香農(nóng)家臘肉小吃培訓時間
學習時間可自由搭配,節(jié)假日不休息,視個人情況而定,隨到隨學。一般3-5天左右,不限制學習時間,根據(jù)個人學習掌握能力,包教包會,學會為止。
想要學習正宗的美味的農(nóng)家臘肉的做法的話,歡迎來到食尚香餐飲培訓學校。食尚香是一家全國連鎖的餐飲小吃培訓機構。迄今為止,食尚香已經(jīng)幫助過數(shù)百位學員成功開店,眾多的成功經(jīng)驗就在你面前,在這里你不僅能學到地道的農(nóng)家臘肉技術,開店經(jīng)營管理也會有更多的借鑒和參考。
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