鄭州豬肚包雞培訓(xùn)班

　　再簡單的食材，都有多種多樣的烹飪形式。雞肉和豬肚是大眾日常生活中常見的兩種食材，非常受到大家的歡迎。豬肚包雞，是一道廣東省傳統(tǒng)的地方名菜，屬于客家菜系，又名豬肚煲雞、鳳凰投胎。所謂的豬肚雞，就是把雞放入豬肚中一起熬煮而成的美食。湯里濃中帶清，有濃郁的藥材味和胡椒香氣。

　　食尚香豬肚包雞培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;

　　2.優(yōu)質(zhì)豬肚，雞只的篩選方法;

　　3.中藥材湯底的熬制;

　　4.豬肚與雞只的處理方法;

　　5.湯底食材嚴(yán)格的火力控制;

　　6.成品的出爐;

　　7.原料采購、存放、保鮮技術(shù);

　　8.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。

　　食尚香豬肚包雞營養(yǎng)價(jià)值

　　豬肚為豬科動(dòng)物豬的胃。豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。

　　食尚香豬肚包雞小吃培訓(xùn)時(shí)間

　　根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力，一般3-5天左右，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配，節(jié)假日不休息，視個(gè)人情況而定，隨到隨學(xué)。

　　食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校以誠信立足社會(huì)，堅(jiān)持互利雙贏的原則，靠特色和優(yōu)質(zhì)服務(wù)創(chuàng)立品牌，打造餐飲界全新平臺(tái)，竭誠與各地有識(shí)之士共同努力，攜手并進(jìn)，共創(chuàng)美好明天，我們公司的服務(wù)宗旨是：誠信為本，良心待客，學(xué)習(xí)技術(shù)一次交費(fèi)終身免費(fèi)學(xué) 習(xí)，食尚香保證不讓您多花一分冤枉錢，河南鄭州食尚香真誠期待您的加入。