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現如今,人們的飲食需求是與時俱進的,從溫飽到營養美味,而現在更加要求健康、快捷。從這些方面來說。對于消費者而言,恐怕沒有什么是比快餐行業更吸引人了。蔥爆羊肉是以羊肉、雞蛋為主料的藥膳,是魯菜中的經典菜市之一。羊肉滑嫩、鮮香不膻、汪油包汁、食后回味無窮,大蔥有增進食欲、降膽固醇的作用,二者的結合可謂是營養與美味的碰撞。
【蔥爆羊肉小吃培訓內容】
1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2、蔥爆羊肉的配方及制作技術;
3、蔥爆羊肉的技巧及保存;
4、蔥爆羊肉各種配菜的制作及要點;
5、原料采購、存放、保鮮技術;
6、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
【蔥爆羊肉小吃培訓教學模式】
按照蔥爆羊肉標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
【食尚香小吃培訓優勢】
1.專業教師,專業技能。
2.小班教學,隨學隨到。
3.開店創業,上門指導。
4.品牌專業,品質教學。
5.特色班級,任意選擇。
6.推薦就業,供不應求。
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