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在現代生活中,由于人們的生活壓力及快節奏的工作形式,人們往往都在外就餐,或是點外賣。目前絕大部分的餐飲店面都已經加入外賣的形式,快餐業更是吸引了眾多投資商的關注。湘江鯽魚是一道色香味俱全的傳統名菜,制作簡單、快捷,顏色紅亮,肉質細嫩,滋味鮮濃,酥脆香辣。是不錯的快餐投資項目。
【湘江鯽魚小吃培訓內容】
1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2.湘江鯽魚的配方及制作技術 ;
3.湘江鯽魚的技巧及保存;
4.湘江鯽魚各種配菜的制作及要點;
5.原料采購、存放、保鮮技術;
6.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
【湘江鯽魚小吃培訓教學模式】
按照湘江鯽魚標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
【食尚香小吃培訓學習優勢】
1、強大的師資團隊,教授多種廚藝技術,免費提供品嘗,滿意再學習;
2、實操課程為主,學員全程親手操作,反復練習直至學會為止;
3、包食宿,包食材,可提供實體店見習及開業輔導;
4、簽訂正規培訓合同,5年免費技術提升,免費參與復訓。
食尚香湘江鯽魚培訓班怎么樣?食尚香鄭州小吃培訓學校著眼于中國餐飲行業所蘊藏的巨大商機和潛力,不斷完善自己,不斷開拓終端市場。以一個全新的姿態,迎接中國餐飲新變革!厚積薄發,開拓進取,已經成為中國餐飲項目合作行業的后起之秀。