俗話說：一方水土養(yǎng)一方人，每個地方的美味是日積月累養(yǎng)成。因此每個地方的特色美食小吃都極具代表性。☆☆★大餅,幾百年歷史的傳統(tǒng)民間小吃。色，香，味，佳， 食之終生，好吃難忘。我們在傳統(tǒng)的制作工藝的基礎上結(jié)合現(xiàn)代標準化面餅制作技術，運用獨特的密制配方，建立了精細化，工藝化，標準化的加工制作系統(tǒng)，使☆☆★大餅外脆內(nèi)軟，人口清爽，口味獨特，品賞者有口皆碑。
實際操作內(nèi)容
1.培訓☆☆★大餅原材料的選擇及初步加工;
2.培訓☆☆★大餅設備和器具的認識與維修;
3.培訓面團的制作;
4.培訓肉餡的制作;
5.☆☆★大餅成品制作;
6.復制☆☆★大餅制作技術，獨立完成☆☆★大餅的制作;
7.投資預算分析與經(jīng)營管理。
培訓優(yōu)勢
1、我們有標準的操作流程和標準的配方;
2、技術、開店、管理一站式教學;
3、學習技術的同時，融入進貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識，讓毫無經(jīng)驗的學員放心學習并成功創(chuàng)業(yè);
4、全國名廚師傅手把手實踐操作教學;
5、專業(yè)教師，專業(yè)技能;隨到隨學;開店創(chuàng)業(yè)，上門指導;品牌專業(yè)，品質(zhì)教學;推薦就業(yè)，供不應求。
培訓時間
學習時間可自由搭配，節(jié)假日不休息，隨到隨學，視個人情況而定。根據(jù)個人學習掌握能力，不限制學習時間，一般3-5天左右，包教包會，學會為止。
食尚香小吃培訓學校是一家集餐飲研發(fā)、餐飲培訓、餐飲咨詢及策劃服務、餐飲連鎖、經(jīng)營投資為一體的綜合性餐飲管理公司。食尚香始終堅持：“傳承中國味道，幫助千萬人創(chuàng)業(yè)”為企業(yè)使命，“讓天下沒有難做的餐飲”為企業(yè)愿景，竭誠所能為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供更多更好的特色餐飲技術培訓、餐飲創(chuàng)業(yè)項目扶持!到目前、已累計為社會培養(yǎng)餐飲創(chuàng)業(yè)人士多達數(shù)萬人，得到了廣大學員高度的認可與肯定。
