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烤羊肉串是特色燒烤的一種，是新疆的美食特色小吃，如今歸屬于大眾食品類，街邊夜市街基本上都有它的影子，目前已變成了美食街的標準配置特色美食。烤羊肉串入口外酥里嫩，鮮美爽滑;不油不膩，不膻不燥，食后不上火。它不僅是一種個人享受，也是一種能夠提升與親朋好友，同事之間的一種溝通交流方法。
培訓課程安排
A、理論學習：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
B、示范講解：
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
C.自我實踐：
1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
2、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
市場分析
1、無需大投資，只要熟知制作工藝，想干便可以干，是下岡職工、待業(yè)人員、打工青年、小本創(chuàng)業(yè)人群尋求支付門道的合適選擇。
2、即可定店經(jīng)營，也可以流動銷售。
3、加盟投資小，市場大，前景廣，輕松創(chuàng)業(yè)好項目。
培訓時間
根據(jù)個人學習掌握能力，一般3-5天左右，不限制學習時間，包教包會，學會為止。學習時間可自由搭配，節(jié)假日不休息，隨到隨學，視個人情況而定。
目前燒烤市場上呈現(xiàn)了百花齊放的局面，如傳統(tǒng)的碳火燒烤、無煙燒烤等已成為人們所熱香美食不斷的創(chuàng)新，吸取了市場上各式燒烤的精華，使烤出來的食品在色澤、香味、口感、回味上獨領風騷，并在技術(shù)上使同行難以模仿，保證了學員的根本利益。食尚香專業(yè)進行燒烤培訓，我們以一流的技術(shù)、一流的師資力量教您燒烤學。
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