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哪里可以學(xué)涼拌菜技術(shù)，培訓(xùn)哪家好

時間：2020-04-17 來源：食尚香閱讀：

　　涼拌菜是現(xiàn)代宴席中不可缺少、引人入勝的一類菜品，涼拌菜其歷史文化卻深遠(yuǎn)得多，每一道涼菜，吃的不僅僅是食物的本身，調(diào)味度料才是靈魂所在。賦予了每一道涼菜不同的味道。它的主要特點是：選料精細(xì)、口味干香、脆嫩、爽口不膩，色澤艷麗，造形整齊美觀，拼擺和諧悅目。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1：香辣紅油第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用各類天然食材熬制涼拌菜專用香辣紅油。

　　2：調(diào)味拌醬第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用泡椒、大蒜、生姜等食材制作調(diào)味拌醬。

　　3：蒜水制作第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用大蒜等食材制作涼拌菜專用蒜水。

　　4：原料處理第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類菜品的清洗、切制、存放等知識。

　　5：拌制菜品第五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類菜品的拌制、調(diào)味、增香、增色等知識。

　　【培訓(xùn)優(yōu)勢】

　　本項目為城鄉(xiāng)均可的理想項目，您需要很少的投資，找個10—20平米的店鋪或推車均可，當(dāng)月投資即可見效益，1次投資終身受益，1-2人即可，而且您無需擔(dān)心經(jīng)驗不足，總部在店面選址，店面裝飾，市場定位，市場營銷，技術(shù)服務(wù)，等進(jìn)行全方位系統(tǒng)培訓(xùn)，不論您經(jīng)驗多少，都讓您成為真正的行家。

　　【培訓(xùn)時間】

　　一般3到5天左右，不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止。隨到隨學(xué)，視個人情況而定。老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手實踐操作為主。

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