餅是現(xiàn)代人們的生活中必不可少的一類美食,餅的種類、烹飪技藝多樣化。南瓜餅是用南瓜為主要原料精制而成的一道傳統(tǒng)漢族美食小吃。此款美食酥軟甜糯,香味醇厚,潤肺健脾,鎮(zhèn)咳化痰,適用于肺燥咳嗽、濃痰等癥,非常適合早餐享用。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1.南瓜餅類所需的原料及配料;
2.南瓜餅所用調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能;
3.南瓜餅油皮和油酥的配方及實(shí)際動(dòng)手操作;
4.南瓜餅餡的配制比例及制作方法;
5.南瓜餅油溫控制及炸制時(shí)間控制。
【南瓜餅食療作用】
1.解毒:南瓜餅內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。
2.保護(hù)胃粘膜,幫助消化:南瓜餅所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍面愈合,適宜于胃病患者。南瓜餅所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化。
3、南瓜餅中所含的甘露醇有通大便的作用,可減少糞便中毒素對(duì)人體的危害,防止結(jié)腸癌的發(fā)生。
【培訓(xùn)時(shí)間】
老師手把手實(shí)操教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,一直到學(xué)員能完全獨(dú)自操作為止,一般3到5天,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,視個(gè)人能力而定。隨到隨學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。
食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校擁有一支極具專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì),并配備了一支精良敬業(yè)的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)。食尚香憑借精湛的烹飪技術(shù)和正宗的滋味與口感,多年來,在美食消費(fèi)群體中收獲了良好的口碑,在業(yè)內(nèi)贏得了廣泛的認(rèn)同。食尚香小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)連年來輸送了大批創(chuàng)業(yè)型人才,因嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致和系統(tǒng)全面的教學(xué)作風(fēng),在行業(yè)內(nèi)贏得了認(rèn)同和推崇,受到了眾多新老學(xué)員的好評(píng)!
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標(biāo)題:正宗南瓜餅培訓(xùn)技術(shù),培訓(xùn)費(fèi)要多少錢
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