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課程制作:
1.牛雜洗凈,放鍋內,加清水,文火煮沸,去除血穢,弄出來,清水洗刷。
2.八角、茯苓、桂皮、夏枯草、草果和丁香等,用塊白布包多扎緊。
3.燒熱炒鍋,下油,放肉鼓醬、蒜茸、捶碎的鮮姜和蔥白爆香,烹白酒,放1500克清水,放牛雜和調味品包,旺火煮開,用高火熬煮爛。
4.牛雜剪塊,加鹵汁,上碗即成,豆醬可作佐料。
武漢牛雜湯培訓班創業扶持:
1、聘請多年從事飲食業的名廚,進行傻瓜式教學,實操推演,哪能學。
2、市面上想學的近500多選題熱門快餐小吃項目都在這里,最正口味,學好為止。
3、對每位學員都進行創業補貼政策指導,一對一分亨開店選址、原料采購和賣場管理經驗。
4、總部18年餐飲投資管理經驗,全國2萬余家門店營銷策略分享。
武漢牛雜湯培訓班課程套餐:
烤鴨、廣式腸粉、羊雜碎湯、麻油鴨
武漢小吃培訓教學方式:全程一對一輔導,全方位為學員解答各類問題,更細心更細微的講解,讓你方便快捷學會餐飲小吃技術。
武漢小吃培訓學員安排:武漢小吃培訓是面向全國招收學員的,為考慮到學員的地域問題,武漢小吃培訓承諾為所有學員準備好住宿的地方。
武漢小吃培訓教學時間:由于我們的學員的餐館經驗不一樣,掌握烹飪的程度不一樣,向所有學生家長承諾,我們的教學時間不限制,直到您學會為止,一般學會的時間為3~5天。
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