罐罐面是四川的漢族風味小吃,其距今已經有五十多年的歷史了,先將臊子用砂罐制作完成,然后在盛出來澆在煮熟的面條上即可制作而成,罐罐面制作完成之后又燙又熱,湯鮮味美,一直都是很受歡迎的美食,起初的種類只有三鮮和海味,現在已經產生了多種多樣的味道,可以供顧客進行多種選擇。現在的罐罐面制作已經更加方便了,制作方式也會有改進。
【培訓內容】
1.食材選購方法。
2.食材腌制方法。
3.麻辣味,海鮮味等各種口味的制作技術。
4.專用輔料、佐料制作技術。
【教學模式】
按照罐罐面標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
罐罐面是現在人們都很喜歡的美食,哪里能夠學到正宗的罐罐面技術,那就來我們南寧小吃培訓食尚香吧,專業的老師,正宗的技術,好的售后服務,保證每位來我們這里學習的學員都是能夠學到好的技術,我們不僅教給你們正宗的技術,還能夠幫助你成功創業,讓學員能夠來我們這里無后顧之憂的學習,學習美味的罐罐面技術,來我們南寧小吃培訓食尚香吧。
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