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烤鴨是北京名小吃,它以色彩艷紅,肉質(zhì)鮮嫩,口味醇正,肥實(shí)而不膩口的獨(dú)具特色,被稱(chēng)作天地美味可口而聞名中外。色彩略黃,綿軟清香,夾卷別的葷素搭配食品用,為酒席常見(jiàn)中式點(diǎn)心,也是生活中特色小吃。
食尚香烤鴨南京小吃培訓(xùn)主題內(nèi)容
1.烤鴨原料的挑選和分辨。
2.烤鴨原料的解決生產(chǎn)加工方式。
3.烤鴨料包的熬料方式.熟度的熟練掌握.熬料全過(guò)程疑難問(wèn)題的解決方案。
4.烤鴨油的解決和手工制作方法。
5.烤鴨兌鍋的方式。
6.烤鴨餐品的手工制作方法
7.烤鴨的各種各樣火鍋蘸料的手工制作方法與配制。
8.烤鴨整套秘方技術(shù)應(yīng)用沒(méi)有理由出示。
培訓(xùn)周期時(shí)間
不限定學(xué)習(xí)培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng),學(xué)好才行,通常4-5天可熟練掌握。
培訓(xùn)方法
一對(duì)一課堂教學(xué),實(shí)踐活動(dòng)和基礎(chǔ)理論集成化,當(dāng)場(chǎng)示范性課堂教學(xué),由杰出烤鴨技術(shù)權(quán)威專(zhuān)家一對(duì)一輔導(dǎo),直至學(xué)好才行。
食尚香烤鴨南京小吃培訓(xùn)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
1.有單獨(dú)法律責(zé)任個(gè)人行為和機(jī)構(gòu)或本人
2.對(duì)餐飲有經(jīng)營(yíng)管理激情,有必須的項(xiàng)目投資工作能力
3.具備必須的市場(chǎng)拓展和門(mén)店管理工作能力
4.認(rèn)同食尚香的品牌文化理念和經(jīng)營(yíng)管理理念
5.想要接納總公司的各類(lèi)培訓(xùn)和管理方法
6.遵循食品衛(wèi)生安全政策法規(guī),不市場(chǎng)銷(xiāo)售到期.霉變的食品
南京食尚香烤鴨培訓(xùn)報(bào)名參加優(yōu)惠待遇
1.學(xué)生家長(zhǎng)畢業(yè)之后開(kāi)實(shí)體店可免費(fèi)試用食尚香知名品牌
2.院校出示:開(kāi)店的流程,辦理證件工作流程,門(mén)牌設(shè)計(jì)
3.店面裝修設(shè)計(jì):燈箱設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)名片,宣傳廣告等設(shè)計(jì)圖紙
4.中后期產(chǎn)品升級(jí):完全免費(fèi)技術(shù)應(yīng)用自動(dòng)更新,中后期不明白能夠 來(lái)院轉(zhuǎn)學(xué)申請(qǐng)
5.殘廢工作人員,退役軍人,下崗職工,憑火車(chē)票報(bào)帳車(chē)錢(qián)兩百元
6.南京食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)惠待遇大放送,凡前一百名報(bào)名參加學(xué)生家長(zhǎng),將還有機(jī)會(huì)得到《就業(yè)指導(dǎo)》全書(shū)一冊(cè),機(jī)會(huì)難得,趕緊來(lái)報(bào)名吧!
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