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鹵味是大家非常熟悉的美食,但是單吃鹵菜不夠吃,不能飽腹,讓人吃的不過癮,因此就有人創造了鹵味與主食結合的美食。南京老鹵面就是這樣的一種小吃,又叫爐面,已有兩千多年的歷史,咸中帶甜,勁道油香,老少咸宜,營養豐富,備受人們喜愛。
南京老鹵面培訓課程
1、南京老鹵面的體系講解,原材料的挑選;
2、南京老鹵面原料的初步加工,制作的通常規范;
3、南京老鹵面制作的技術流程;
4、南京老鹵面運營標價標準;
5、系類調料及原材料的進貨途徑;
6、運營選地與開店竅門,投資報告,運營管理。
南京老鹵面培訓時間
不限定學習時間,隨到隨學,學好為止。通常2-3天上下,視個人情況而定。
南京古稱金陵,是非常繁華的城市,自然也誕生出了很多美食,大名鼎鼎的金陵菜就出自這里。南京老鹵面備受當地人的喜愛,隨著流傳也開始受到廣泛關注,作為一種創業項目前景廣闊,行情火爆,當然很多人不會技術管理,可以來食尚香餐飲培訓學校學,老師無保留傳授技能,讓學生迅速在餐飲業立足。