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說到山西很多人的印象是山西人愛吃醋和面,山西有很多煤老板,其實山西有著悠久的文化底蘊,鼎鼎大名的晉商就是出自這里,還有很多美食。酥火燒就是山西一帶的特色傳統小吃,又叫驢油火燒,色澤金黃,酥脆味醇,過去還是宮廷貢品,攜帶方便,便于存儲,營養豐富,備受人們喜愛。
酥火燒培訓課程
1、醒面的調配工藝和揉面技巧;
2、酥燒餅常用二十八種調料了解及特性;
3、酥燒餅獨門醬秘方及實踐親手制作;
4、酥燒餅刷醬秘方及實操。
酥火燒培訓時間
采取面對面實操培訓,通常情況下一個星期內就能全都學會。當然有的學的稍稍快些,有的學的稍稍慢些,因為每一個人的基礎和領悟力不同。不限定具體學習時間,教到學生自己覺得完全學會為止。
創業不是一件小事,很多人不經調查就輕率的創業,虧損的大把的有。目前小成本創業要數餐飲業最多了,成本較少,回本快,利潤高,當然風險也低,酥火燒開店也好擺攤也好,都是很好的試手項目。食尚香濟南餐飲培訓學校有著專業的技術,雄厚師資,豐富經驗,大量實操,學完就能開店。