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微波烤鴨腿是源于山東濟(jì)南的漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)。深受當(dāng)?shù)鼐用裣矏邸0央u蛋液灌進(jìn)烙至半熟的鴨內(nèi),繼續(xù)煎烙后烤制而成。鴨皮酥脆蛋鮮香。微波烤鴨腿也算一種早餐,有蛋有面有青菜有營養(yǎng)又方便很受大家歡迎。是河北,山東,山西地區(qū)的風(fēng)味食品之一
培訓(xùn)流程
1、食材選擇,辨別;
2、前期初加工、處理方法;
3、水、食材配比及熬制時(shí)間、方法;
4、成本核算,售價(jià)指導(dǎo);
5、學(xué)員實(shí)操,老師點(diǎn)評,熟練掌握,合格結(jié)業(yè);
6、一對一教學(xué),包教包會,學(xué)會為止。
培訓(xùn)時(shí)間
大約3-5天,時(shí)間不限,學(xué)會為止,手把手教學(xué),隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間靈活,節(jié)假日照常上班。
培訓(xùn)方式
1、常年招生培訓(xùn),節(jié)假日不休。
2、不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),包學(xué)會。
3、真材實(shí)料,手把手操作,現(xiàn)場直現(xiàn),完全掌握為止。
4、培訓(xùn)中心向?qū)W員保證:師傅手把手進(jìn)行培訓(xùn)、包學(xué)包會、沒有時(shí)間限制、配方完全傳授與你!簽訂學(xué)習(xí)合同,學(xué)習(xí)技術(shù)有保障
微波烤鴨腿利潤分析
很多人不知道開 一家微波烤鴨腿店到底一個(gè)月能有多少利潤,這樣說吧,一般來 說,一家普通的微波烤鴨腿店一天的營業(yè)額大概在1000元左右,那么一個(gè)月的敬業(yè)額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費(fèi)用,也就是大概有18000元左右是成本費(fèi)用,剩下的 12000元也就是微波烤鴨腿店的正常利潤了.當(dāng)然如果微波烤鴨腿店生意要 好的話,利潤肯定是比這個(gè)還要高出很多的.
培訓(xùn)優(yōu)勢
1、我們標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方,保證您無論在任何地方,任何時(shí)間只要您拿到我們的操作說明書和配方表,并按照上面去做,都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品。
2、技術(shù)、開店、管理一站式教學(xué)。
3、學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí),融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識,讓毫無經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)。
4、全國名廚師傅一對一實(shí)踐操作教學(xué)。
5、專業(yè)教師,專業(yè)技能;小班教學(xué),隨到隨學(xué);開店創(chuàng)業(yè),上門指導(dǎo);品牌專業(yè),品質(zhì)教學(xué);特色班級,任意選擇;推薦就業(yè),供不應(yīng)求;來公司學(xué)習(xí)服務(wù)終生。
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