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冰激凌介紹:冰激凌可能是人類原始的烹調方式,是以冰和干燥空氣,并把食物放置于冰冷空氣中一個比較接近冰源的位置來涼冰食物。濟南冰激凌以其獨特的魯味制作工藝、美觀的色澤、可口的味道、噴鼻的香氣而享有盛譽。冰激凌以其方便快捷、經濟實惠、獨特的美味倍受人們喜愛,有攤點的地方均有人群光顧,生意火爆,家家客滿,排隊等座,相當風靡,而且絡繹不絕。另外冰激凌還具有投資小,見效快,賺錢穩的經營特點,這也是其火爆的原因所在。
濟南冰激凌培訓內容
1.各類原料刀工練習
2.各類原料預處理方法
3.類腌制技術
4.海鮮類腌制技術
5.青菜類串卷制作技術
6.特制冰激凌醬、冰激凌汁調制技術
7.冰激凌油料配方
8.冰激凌的調料配方
9.無煙燃氣爐烤制技術
10.各種味型調制技術
培訓時間
培訓時間不限制,隨到隨學,保教包會,學會就好!
濟南冰激凌培訓優勢
1、在特有配方的基礎上開發了特色調味料、調味醬等多個產品,使做出來的食品在色澤、香味、口感、回味上突出,并在技術上使同行難以模仿,確保了學員的根本利益;
2、在開店選址、經營管理、市場營銷、菜品標準化、成本核算等方面狠下功夫,積極的與各個成功經營者學習經營、溝通思想,組織出了一整套開店創業的指導意見,使學員再創業的道路上少走彎路,走上真正的成功之路。
3、 簽訂學習合同,學習技術有保障,全套制作技術都傳授,隨到隨學,包教包會。
報名流程及問答
1、專業老師提供咨詢解答,預約教學老師
2、免費提供品嘗試吃,只要您有任何不滿意,我們都不收取任何一分錢。
3、大廚1對1教學,從最基本的材料選擇到料包搭配,無任何保留教學。
4、免費提供實體店面實習,反復練習,學以致用,牢固掌握
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