手機查看更方便喲~
成都油炸冰激凌培訓簡介
油炸冰激凌是一種非常流行的街頭小吃,這種小吃制作簡單獨特,選材講究,外脆里冰、色澤金黃、口感獨特,松脆清新,讓人體驗到冰火兩重天的快感。油炸冰激凌主要以冰激凌、雞蛋、生干粉、油為原材料,將冰激凌切塊,再把威化紙將冰塊卷成春卷的樣子,將縫隙用雞蛋液封口,表層裹上生干粉,在裹上一層面包粉下油鍋炸四成熟,再放冰激凌炸至表面金黃即可,要快速出鍋否則要融化,這種小吃備受小孩、年輕人的喜愛與歡迎。
成都油炸冰激凌餐飲培訓內容
1、食尚香油炸冰激凌技術詳解,包括原料的選購、配方配制等。
2、核心小吃工藝專業老師一對一的實操示范,講解油炸冰激凌技術。
3、自己親手制作熟悉流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
4、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
5、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
6、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
成都油炸冰激凌培訓時間
根據個人學習情況而定,不限定培訓時間,包教包會,通常2-3天可學會,學會為止。
成都油炸冰激凌培訓方式
按照材料配方一對一練習,老師親自操作旁邊學員操作熟練學會為止!終年培訓、節假日不休、隨到隨學、不限定時間、親手實踐、學會為止!
食尚香油炸冰激凌成都餐飲培訓優勢
1:食尚香品牌如今已經具備一定的知名度,品牌效應讓你信心十足!
2:免費使用品牌,不多收雜費,只收技術培訓費,低至元一項!
3:高薪聘請多名高級技師與高級廚師,實踐教學!
4:一份學費可以2個人來學習,食材免費,學期不限!
相關資訊
最新課程