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褡褳火燒是用面粉和羊肉等主要食材制作而成的一道北京風味小吃,他清香美味,回味無窮!
褡褳火燒的做法
1.用溫水將面粉活成面團蓋布發酵30分鐘,蔥姜切末打雞蛋拌豬肉餡,放醬油,鹽,紹酒花椒水調味!
2.加高湯將肉餡打散,面揉成長條,分成小劑子,揉圓成面皮!
3.放調好豬肉餡抹平疊好包圓。燒鍋熱油,下胚子放整齊,煎金黃色出油開吃!
濟南紫薯餅培訓內容
1.濟南紫薯餅食材的選購處理
2.濟南紫薯餅原料的加工制作
3.濟南紫薯餅輔料的配制技術
4.濟南紫薯餅的制餅技術
5.濟南紫薯餅開店經營管理經驗
培訓時間
培訓時間不限制,隨到隨學,保教包會,學會就好!
濟南紫薯餅培訓優勢
1.專業教師和專業技能一流
2.小班教學,隨到隨學
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5.開店創業,上門指導
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7.來校學習,服務終生