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豆腐腦
豆腐腦是用大豆,石膏等主要食材制作而成的一道著名特色小吃,他清熱潤燥,美味鮮香!
濟南豆腐腦的做法
1.小黃豆以及葡萄糖內酯準備好,黃豆用清水泡一夜,豆漿機加清水,倒黃豆研磨豆漿,再用濾網過濾兩次!
2.豆漿入鍋加熱,葡萄糖內酯冷水化開,再倒鍋里攪拌,蓋上蓋子靜置15分鐘!
3.準備好蝦皮,切碎的榨菜,蔥花,紫菜和生抽,再放進凝固好的豆漿中,倒點生抽就開吃!
濟南豆腐腦培訓內容
1.濟南豆腐腦食材的選購處理
2.濟南豆腐腦原料的加工制作
3.濟南豆腐腦輔料的配制技術
4.濟南豆腐腦的制餅技術
5.濟南豆腐腦開店經營管理經驗
培訓時間
培訓時間不限制,隨到隨學,保教包會,學會就好!
濟南豆腐腦培訓優勢
1.全國連鎖規模巨大
2.業界實力超強
3.擁有全國獨家專業培訓課程
4.擁有業界超強的技術研發團隊
5.旗下300多家實體店遍布全國,擁有豐富開店管理經驗
6.目前已有數萬學員成功培訓畢業創業開店
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