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黃桂稠酒是用糯米,黃桂作為主要食材制作而成的一道西安特色小吃,它健胃清火,香甜可口!
合肥黃桂稠酒的做法
1.缸內加江米注清水淹沒米,去臟污,浸泡4小時,撈出米瀝干水分!江米倒蒸籠大火蒸15分鐘到八分熟,再用離火涼水沖洗,水分控干!
2.蒸過的米倒在案上拌和,溫度均勻平攤,小曲面撒勻在米上攪拌均勻!
3.取缸,放大棒轉動米缸的米,上口拍壓喇叭口形,白布蓋住缸口,加軟草墊,再用麥草圍好,保持溫度30度發酵3天就成熟啦!
4.過濾酒淳,倒掉酒渣,取出酒汁,放糖加熱,再撒點桂花就開喝!~
合肥黃桂稠酒培訓內容
1.合肥黃桂稠酒食材的選購
2.合肥黃桂稠酒原料的加工
3.合肥黃桂稠酒輔料的配制
4.合肥黃桂稠酒的釀酒技術
5.合肥黃桂稠酒開店經營管理經驗
培訓時間
培訓時間不限制,隨到隨學,保教包會,學會為止!
合肥黃桂稠酒培訓優勢
1.不僅教技術,還教經營和管理方法
2.免費指導開店和店鋪宣傳以及店鋪裝修推薦
3.師傅親自教學,對口培訓
4.學習時間不限,學會為止
5.1交學費,2人學習,自己動手實踐
6.簽完合同后可免費重修
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