合肥荷葉肉培訓班

　　荷葉肉

　　荷葉肉是用荷葉，豬肉和大米作為食材制作而成的一道山東地區特色小吃，它荷香清爽，豬肉軟嫩酥爛，鮮美可口!

　　合肥荷葉肉的做法

　　1.豬肉皮面用火烤焦放熱水浸泡，刮去焦皮洗凈切片，放容器加甜面醬，醬油，紹酒，蔥姜絲備用!

　　2.大米，桂皮，八角，花椒放炒鍋炒黃，涼涼壓碎，放碗沖沸水待用，荷葉去莖稈，肉片同碎米拌勻!

　　3.面筋切條，擠干水分，放醬油拌勻浸腌脫水，加熱油炸黃色!

　　4.炒勺入芝麻油燒7成熟，下姜末炸香，再倒醬油，白糖，味精白湯，燒開后倒碗，炒好的米粉，桂皮末，八角末去掉!

　　5.鮮荷葉去蒂洗凈，用刀劃十字，粉4塊開水燙洗一下。荷葉包一面筋碼盤蒸20分鐘，蒸熟擺盤就行啦!

　　合肥荷葉肉培訓內容

　　1.合肥荷葉肉食材的選購處理

　　2.合肥荷葉肉原料的加工技術

　　3.合肥荷葉肉輔料的配制技術

　　4.合肥荷葉肉的包飯技術

　　5.合肥荷葉肉開店經營管理經驗

　　培訓時間

　　培訓時間不限制，隨到隨學，保教包會，學會為止!

　　合肥荷葉肉培訓優勢

　　1.全國連鎖規模巨大

　　2.業界實力超強

　　3.擁有全國獨家專業培訓課程

　　4.擁有業界超強的技術研發團隊

　　5.旗下300多家實體店遍布全國，擁有豐富開店管理經驗

　　6.目前已有數萬學員成功培訓畢業創業開店