項目介紹：
☆☆★鴨脖是很受年輕人喜歡的美食，入口甜，越吃越辣，吃完后還有余香?！睢睢秫啿钡闹谱鞅容^復雜，主要在于其是用多種中草藥制作而成，而其色是比較黑，皮黑柔嫩，醇厚不膩，有著香、甜、辣、酥、嫩的特點，深受人們的喜歡。
☆☆★鴨脖培訓學校哪家好?食尚香小吃培訓學校常年提供☆☆★鴨脖培訓，由專業的老師手把手現場教學指導，學員自己親自動手操作練習制作整個過程，直到制作出成品，學會為止。我們把正宗的秘制配方、配料毫無保留的傳授給每一位學員，原材料在學員當地市場就能買到，不需要買我們的配料，回去就能獨立開店經營。
1.☆☆★鴨脖的制作原理、原材料的選購和加工;
2.☆☆★鴨脖鹵水的制作;
3.☆☆★鴨脖上色處理制作;
4.調味料的制作;
5.☆☆★鴨脖鹵制方法;
6.鴨頭、鴨脖、鴨翅、鴨鎖骨、素菜等等的鹵制方法;
7.☆☆★鴨脖各種調料的搭配、大料的先后、用量比例等學習;
8.☆☆★鴨脖口味的變換。
☆☆★鴨脖學習時間：
食尚香小吃培訓機構常年招生，隨到隨學，時間安排靈活，可根據學員情況來定;一般學習3-5天，具體視個人掌握情況來看，不限制學習時間，包教會。
學習☆☆★鴨脖培訓，到杭州小吃培訓中心食尚香小吃培訓機構學習，這里有著專業的老師手把手教學，核心技術配方無保留，可先品嘗味道，再報名學習，包教包會，學會為止。
