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錫紙烤魚是一道菜名。原料有魚,料酒,白胡椒粉,鹽,蔥,蒜,姜,花生油,啤酒,培根火腿腸。味道鮮美,制作簡單。
錫紙烤魚培訓內容
1.培訓錫紙烤魚原材料的選擇、初步加工
2.錫紙烤魚設備和器具的認識與使用維修
3.培訓錫紙烤魚原料的加工處理和腌制方法
4.培訓花樣蔬菜串類錫紙烤魚原料的處理和制作方法
5.培訓各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧
6.培訓調味鹽、調味油配方與技術
7.培訓烤肉類風味粉和風味醬制作技術,培訓烤蔬菜類風味粉和風味醬制作技術
8.復習制作技術,獨立完成產品的制作
培訓時間
食尚香杭州小吃培訓學校不限學習時間,學會為止,包教包會。一般學習3天左右,根據個人掌握情況而定
錫紙烤魚美食是不分地域不分人群的,可以說這是一款大眾美食,受到了人們的喜愛。錫紙烤魚美食除了可以在家自己之外,也有很多烤魚品牌。錫紙烤魚加盟項目就是當前人氣較高的一個烤魚品牌,有著自己的烤魚特色,受到吃貨們的歡迎。
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