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家常烤魚是一種發源于重慶萬州的特色美食,在流傳過程中,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術,充分借鑒傳統川菜及川味火鍋用料特點,是今年風靡的江湖風味小吃。
家常烤魚培訓內容
1.正宗家常烤魚香料的全部配方與配制
2.正宗家常烤魚的各個細節及全部制作過程
3.正宗家常烤魚的全部制作
4.家常烤魚的制作手法及掌握技巧
5.正宗家常烤魚餡料夾家常烤魚過程
6.原料采購、存放、保鮮技術
7.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等
培訓時間
食尚香杭州小吃培訓學校不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定
學生畢業經過考核合格后,通過的就業體系,推薦就業,推薦大型賓館、酒店、知名連鎖企業就業;可勝任企業核心部門相關的技術及管理工作。學生就業后,學校將實行跟蹤服務,為學生的發展創造更多優越的條件。對有創業意向的學生不收費提供創業指導及技術支持。
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