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烤生蠔是沿海地區的特色美食,是用新鮮的生蠔根據炭烤而成。烤生蠔的做法比較簡單,只需將蒜蓉、姜末、醬等調料倒入不久撬開的生蠔內,再立即放在火上烤熟就可以了,最大限度地保障了蠔肉的新鮮的還提升了蠔的野味感受。
烤生蠔培訓內容
1.看培訓機構的規模.規模越大.當然實力越強
2.看烤生蠔培訓機構的設備.設備齊全是基本要求.同時設備新.設備先進更能體現實力
3.觀察烤生蠔培訓的老師.看看老師是否專業.老師年齡.老師從業多久
4.考察公司各項資質是否齊全
5.與烤生蠔培訓學員進行接觸交流.通過學員反饋側面了解培訓好壞
6.自己品嘗烤生蠔.味道是檢驗技術好壞的最直接標準
培訓方法
食尚香杭州小吃培訓學校手把手教學,實踐和理論一體化,現場示范教學,由資深火鍋技術專家一對一教學,直到學會為止
紅紅的烤生蠔,熱氣騰騰,香味撲鼻,誘人食欲,吃時,麻、辣、鮮、美、香、甜、嫩、肥、亮、酥,讓人吃后余味不絕,欲罷不能。烤生蠔每年上市就霸占夏季旺銷菜半壁江山,而且歷年經久不衰,成為大眾化的市井文化全季食品。
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