學(xué)習(xí)烤生蠔技術(shù)能去哪學(xué)

　　烤生蠔是沿海地區(qū)的特色小吃，是使用新鮮生蠔烤制而成的，其做法很簡(jiǎn)單，將生蠔烤制微微張開(kāi)，然后將佐料放入生蠔內(nèi)，在烤制熟即可食用，這樣制作不僅能夠保證生蠔的鮮味，也能增加生蠔的野味，生蠔是現(xiàn)在人們喜歡吃的健康食品，其有很多的維生素和礦物質(zhì)，高蛋白、低脂肪、是很容易消化的營(yíng)養(yǎng)美食，經(jīng)常食用還能夠起到健腦益智的功效。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1.如何挑選生蠔。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)生蠔的挑選方法、技巧等知識(shí)。

　　2.如何處理生蠔。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)生蠔的撬開(kāi)方法、技巧、清洗等知識(shí)。

　　3.如何使用調(diào)和油、辣椒粉、蔥姜蒜、多種中藥材等食材制作烤生蠔專(zhuān)用紅油。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)熬制方法、時(shí)間、火候控制等知識(shí)。

　　4.如何使用調(diào)和油、大蒜、生姜、耗油等食材制作烤生蠔專(zhuān)用蒜蓉醬。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)制作方法、技巧等知識(shí)。

　　5.如何使用碳火烤制生蠔。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)生蠔的烤制手法、技巧、時(shí)間、火候控制、放調(diào)料等知識(shí)。

　　【教學(xué)模式】

　　按照烤生蠔標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　南昌小吃培訓(xùn)食尚香開(kāi)校十多年了，這么多年也培訓(xùn)了不少的學(xué)員且也幫助他們成功創(chuàng)業(yè)的，來(lái)我校考察學(xué)習(xí)，我們都是技術(shù)毫無(wú)保留交給學(xué)員，直到學(xué)員能夠熟練掌握此技術(shù)，自己制作出來(lái)的味道和老師制作的味道相差無(wú)幾就可以離校，如果學(xué)員沒(méi)有創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，我們會(huì)根據(jù)多年的經(jīng)驗(yàn)為學(xué)員做創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，來(lái)南昌小吃培訓(xùn)食尚香食尚香學(xué)習(xí)烤生蠔技術(shù)是正確的，讓我們與你共創(chuàng)美好明天。