杭州竹筒飯培訓班

竹筒飯培訓項目介紹

竹筒飯，用山蘭稻香米配肉類為原料，放進新鮮的粉竹或山竹鋸成的竹筒中，加適量的水，再用香蕉葉將竹筒口堵嚴，炭火中綠竹烤焦即可。竹筒飯的煮法頗具有野炊特點，即砍下一節竹筒 ，裝進適量的山蘭米和水，放在火堆中烤熟，當竹筒表層燒焦時，飯就熟了。劈開竹筒，米飯被竹膜所包，香軟可口，有香竹之清香和米飯之芬芳。用餐時破開竹筒取出飯，這便是有名的“竹筒香飯”。如果把豬瘦肉混以香糯米和適量鹽巴放進竹筒烤成香糯飯，異香撲鼻，是招待貴賓的珍貴美食品。

竹筒飯培訓種類

鴛鴦竹筒飯、麻辣竹筒飯、清湯竹筒飯、單人小竹筒飯、海鮮竹筒飯、肥牛竹筒飯、涮羊肉竹筒飯、酸菜魚竹筒飯、魚頭竹筒飯、鴨子竹筒飯、排骨竹筒飯、狗肉竹筒飯等十多個品種

竹筒飯培訓課程

1.食材選擇，辨別;

2.前期初加工、處理方法;

3.水、食材配比及熬制時間、方法;

4.成本核算，售價指導;

5.學員實操，老師點評，熟練掌握，合格結業;

6.一對一教學，包教包會，學會為止。

竹筒飯培訓時間

不限定學習時間,隨到隨學,學好才行。通常2-3天上下，視個人情況而定。

竹筒飯培訓價格

一個竹筒飯的成本費是2角錢，一個雞蛋成本是5毛錢，蔬菜，醬的成本費是一毛，計算下來固定成本超但是5毛。銷售市場上出售價格基礎是2.5元，因此盈利就在50%之上，大部分按每日能夠賣200個算，每日的盈利都會300元之上，而它的項目投資也是十分小的，因此可見竹筒飯的盈利或是十分比較可觀的。

竹筒飯培訓優勢

1.咱們規范的操作步驟和規范的秘方，確保您不管在任何地方，任何時長要是您取得咱們的實際操作使用說明書和秘方表，并依照上邊去做，都能作出和咱們徹底相同口感的企業產品。

2.技術性、開實體店、管理方法一站式服務課堂教學;

3.學技術的另外，融進拿貨、儲放、速率、質量、成本控制等運營管理專業知識，讓沒什么工作經驗的學生家長安心學習并創業成功。

4.全國各地大廚老師傅1對1實踐活動實際操作課堂教學。

5.技術專業教師，專業能力;小班課程，隨到隨學;創業開店，上門服務具體指導;知名品牌技術專業，質量課堂教學;獨具特色班集體，隨意挑選;強烈推薦學生就業，需求量很高;來院校學習貼心服務終身。