鐵板類小吃是一個綜合性比較強的美食項目,種類繁多,口味新穎,比如鐵板面,伴隨著現代社會經濟不斷發展,面類食物也不在局限于燙煮、炒制作方式,以鐵板為器具,以面條為主料,在烹飪過程中可加入雞蛋、洋蔥、秘制醬料等配菜佐料制作出品,鮮香味美,與眾不同的味道令人念念不忘。
1.講述鐵板面的主原料認識及基礎知識。
2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.鐵板面輔料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.鐵板面設備器具采購途徑和要求。
6.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。
關于鐵板面培訓時長由學生家長具體教學情況而定,學得快畢業也快,學得慢五天也可學好!
課堂教學培訓方法與眾不同,結合了國內各地著名鐵板面食品技術,顛復傳統式課堂教學培訓方式,與眾不同的課堂教學,教育教學包會!
鐵板面,新型美食創業項目,形好味美,在創業路程中不確定性因素極多,因此選擇一個靠譜的項目來運營是非常重要的,鐵板面經營簡單,剛面世便以與眾不同的味道俘獲了一大批消費者味蕾,市場人氣高,如果您想學該門技術創業,可以來食尚香貴陽小吃培訓學校學,口碑好,就業率高,經驗豐富的師資團隊,帶著大家走上成功之路。
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