章魚小丸子怎樣做好吃

　　章魚小丸子怎樣做好吃?今天中午我們做了章魚小丸子，味道特別的好，孩子特別愛吃。章魚小丸子的做法其實也很簡單，今天就和大家分享一下，我做章魚小丸子的一些技巧，其實我第一次做的時候也是不太成功的，所以食尚香小吃培訓就把這個失敗經驗分享給大家，希望大家喜歡。

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　　【章魚小丸子制作前準備】

　　章魚，小丸子專用粉，雞蛋一個，木魚花適量。

　　【章魚小丸子做法步驟】

　　1，先把木魚花用溫水泡開，泡發以后再用清水沖洗干凈備用。如果是新鮮的木魚花味道會更好一些。

　　2，然后我們準備一個大一點的盆把木魚花倒進去泡發。

　　3，然后準備一個大一點的盆，把泡發好的木魚花撈出來放入盆中備用。

　　4，然后我們把木魚花撈出來以后要把多余的水分擠掉一些，這樣做出來的章魚小丸子吃起來口感會更好一些。

　　5，然后我們準備一個碗倒入雞蛋打散再加入木魚花攪拌均勻。

　　6，我們把泡發好的木魚花和雞蛋液一起倒入到章魚碗中，再加入適量的水用筷子攪拌均勻。

　　7，準備一個平底鍋倒油燒熱以后我們把攪拌好的章魚小丸子放到平底鍋中煎熟。

　　8，然后我們在煎熟章魚小丸子的時候要不時地晃動平底鍋防止煎糊掉。

　　9，最后我們把章魚小丸子盛到盤子里面就可以吃了。

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　　章魚小丸子怎樣做好吃?已上是食尚香廣州小吃培訓的師傅全部介紹，按這樣的方法步驟做出來的章魚小丸子外脆里嫩味道特別好，做法也很簡單。大家在做這個美食的時候一定要注意一定要把雞蛋液充分打散了再放入木魚花和水淀粉攪拌均勻，這樣才能讓小丸子吃起來口感更好一些。也不會出現粘糊糊一團粘在一起不好處理的情況，大家喜歡吃章魚小丸子嗎?