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瑞士卷培訓介紹
瑞士卷是海綿瑞士卷(sponge cake)的一種。在烤爐中將材料烤成薄薄的瑞士卷，加上了果醬和奶油(混糖奶油，牛奶蛋糊奶油等)，和切碎了的果肉，卷成卷狀。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉，形成松軟的海綿質感的卷瑞士卷。
瑞士卷種類
瑞士卷
瑞士卷培訓內容
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
瑞士卷的起源故事
瑞士卷最先由瑞士傳入美國，臺灣是在1961年代由“美國小麥協會”為了推廣美國的面粉，才大力推廣此類糕點到臺灣，由于推廣已久，所以在臺灣是很普遍的糕點，幾乎每間西點面包店必備的長青產品。它不是瑞士的特產，只不過臺灣人最初發現它的地點在瑞士，因此名“瑞士卷”。
瑞士卷營養價值
食尚香美食培訓學校培訓的瑞士卷的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。
1.食尚香學員在畢業后，開店可免費使用食尚香品牌
2.機構免費提供開店流程，辦證流程，門牌設計等服務
3.免費為學員提供店面設計，燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖
4.機構每年都會進行技術升級，技術更新，學員每年可以來校免費復學
5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出瑞士卷店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,瑞士卷店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,瑞士卷店面布置,裝修
第四,制作瑞士卷設備采購
第五,制作瑞士卷原料采購
第六,瑞士卷店審批手續,辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好瑞士卷技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做瑞士卷攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做瑞士卷攤這種形式的話,一半瑞士卷開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做瑞士卷店的.直接開瑞士卷店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開瑞士卷店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看瑞士卷培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察瑞士卷培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與瑞士卷培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗瑞士卷,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
1,瑞士卷培訓服務好，費用不高，還不亂收費;
2,瑞士卷培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,瑞士卷培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,瑞士卷培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
食尚香是專業的瑞士卷培訓機構,在瑞士卷培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,瑞士卷培訓價格不高,而且瑞士卷培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取瑞士卷培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的瑞士卷培訓價格表發給您,以供您參考.
