☆★蛋糕培訓

☆★蛋糕培訓介紹

 

☆★蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正，通常是加入奶油與凝固劑來制作成濃稠凍狀的效果。

 

☆★蛋糕種類

 

芒果慕斯，提拉米蘇，抹茶慕斯，西番蓮慕斯，慕斯乳酪蛋糕，藍莓之夜☆★蛋糕

 

☆★蛋糕培訓內容

 

1、了解慕斯、芝士蛋糕的文化;

 

2、☆★蛋糕忌廉的打發方式和要求;

 

3、機器設備的介紹和操作方式;

 

4、各類原料的講解和使用技巧;

 

5、機器設備的采購和講解;

 

6、原料的采購和講解;

 

7、芝士蛋糕的溶解方式。

 

☆★蛋糕的起源故事

 

在歐洲的歷史和演變，☆★蛋糕最早出現在法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起到穩定作用，改善結構、口感和風味的各種輔料，使之外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正。 它的出現符合了人們的生活理念，滿足人們不斷對蛋糕提出的新要求，☆★蛋糕也給大師們一個更大的創造空間，☆★蛋糕的比賽競爭歷來十分激烈，其水準反映出大師們的真正功力和世界蛋糕發展的趨勢。

 

☆★蛋糕營養價值

 

食尚香餐飲培訓學校培訓的☆★蛋糕主要成分是面粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質,食用方便,是人們最常食用的糕點之一。

☆★蛋糕培訓報名優惠

1.食尚香學員在畢業后，開店可免費使用食尚香品牌

2.機構免費提供開店流程，辦證流程，門牌設計等服務

3.免費為學員提供店面設計，燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖

4.機構每年都會進行技術升級，技術更新，學員每年可以來校免費復學

5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元

☆★蛋糕店裝修技巧

1,外觀設計合理,要求一目了然,突出☆★蛋糕店特色

2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽

3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字

4,店外宣傳欄布置擺放合理

5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

☆★蛋糕店選址有什么技巧

1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

2,實行店址調查

3,力保交通便利

4,☆★蛋糕店選擇人口增加較快的地方

5,租金合理

☆★蛋糕開店流程

第一,定位顧客,選擇店址

第二,定位產品,產品價格制定

第三,☆★蛋糕店面布置,裝修

第四,制作☆★蛋糕設備采購

第五,制作☆★蛋糕原料采購

第六,☆★蛋糕店審批手續,辦理各項證書

☆★蛋糕開店資金

以普通的市級城市來說,學好☆★蛋糕技術開店創業我們分為兩種形式:

第一種是資金較小,則考慮做☆★蛋糕攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做☆★蛋糕攤這種形式的話,一半☆★蛋糕開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

第二種是資金比較大,考慮做☆★蛋糕店的.直接開☆★蛋糕店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開☆★蛋糕店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

判斷☆★蛋糕培訓好壞的幾個參考點

1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強

2,看☆★蛋糕培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力

3,觀察☆★蛋糕培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久

4,考察公司各項資質是否齊全

5,與☆★蛋糕培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞

6,自己品嘗☆★蛋糕,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

食尚香☆★蛋糕培訓優勢

1,☆★蛋糕培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

2,☆★蛋糕培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

3,☆★蛋糕培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;

4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

5,☆★蛋糕培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

食尚香☆★蛋糕培訓價格

食尚香是專業的☆★蛋糕培訓機構,在☆★蛋糕培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,☆★蛋糕培訓價格不高,而且☆★蛋糕培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取☆★蛋糕培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的☆★蛋糕培訓價格表發給您,以供您參考.