成都干鍋香辣牛肉培訓(xùn)班

　　干鍋香辣牛肉培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

　　干鍋香辣牛肉是川渝一帶特色傳統(tǒng)菜肴，這種菜品色澤紫紅，麻辣鮮香，軟嫩爽口，做法多樣，流傳盛廣。干鍋香辣牛肉制作講究，選材獨(dú)到，以牛肉、辣椒等為原材料，經(jīng)清洗、切片、熱油、翻炒、收汁、勾芡、裝鍋等流程制作而成，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等成分，具有益氣消腫、強(qiáng)筋健骨等功效，品種豐富，有香辣、麻辣、酸辣、泡椒等口味可選，備受人們喜愛(ài)。

　　干鍋香辣牛肉培訓(xùn)價(jià)格

　　這個(gè)要按照所選課程、地區(qū)、時(shí)間等決定，一般需要數(shù)百元左右，價(jià)格是不高的。

　　干鍋香辣牛肉培訓(xùn)課程

　　一、干鍋香辣牛肉的各種類型

　　二、干鍋香辣牛肉加工中常用的原材料

　　三、干鍋香辣牛肉加工的生產(chǎn)流程

　　四、干鍋香辣牛肉加工中應(yīng)用的設(shè)施與工器具

　　五、干鍋香辣牛肉加工中的要點(diǎn)

　　六、干鍋香辣牛肉加工中各種的情況

　　七、有關(guān)干鍋香辣牛肉保質(zhì)期

　　干鍋香辣牛肉培訓(xùn)時(shí)間

　　時(shí)間可靈活安排，不限制培訓(xùn)時(shí)間，小班反復(fù)講授，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。通常2-3天之間，視個(gè)人情況而定。

　　干鍋香辣牛肉培訓(xùn)流程

　　1.對(duì)原材料的認(rèn)知和了解

　　2.影響干鍋香辣牛肉成功率的要點(diǎn)詳解

　　3.干鍋香辣牛肉的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)步驟操作詳解

　　4.各種干鍋香辣牛肉的成形手法和翻炒方式

　　5.各種溫度對(duì)干鍋香辣牛肉的質(zhì)變影響