成都潮汕牛肉火鍋培訓(xùn)班

　　潮汕牛肉火鍋培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

　　潮汕牛肉火鍋是廣東潮汕一帶的特色傳統(tǒng)美食，成名于上個(gè)世紀(jì)40年代，濃湯做底后逐漸化繁為簡(jiǎn)，只剩清湯，這種火鍋湯底清澈，鮮香多汁，原汁原味，軟嫩爽滑，做法多樣，流傳盛廣。潮汕牛肉火鍋制作簡(jiǎn)單，選材獨(dú)到，以牛肉等為原材料，經(jīng)清洗、切片、翻炒、調(diào)湯、水煮等流程制作而成，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、氨基酸等成分，具有健腦強(qiáng)身、暖胃滋補(bǔ)、提高免疫力等功效，備受人們喜愛(ài)。

　　潮汕牛肉火鍋培訓(xùn)價(jià)格

　　這個(gè)要按照所選課程、地區(qū)、時(shí)間等決定，一般需要數(shù)百元左右，價(jià)格是不高的。

　　潮汕牛肉火鍋培訓(xùn)課程

　　一、潮汕牛肉火鍋的各種類(lèi)型

　　二、潮汕牛肉火鍋加工中常用的原材料

　　三、潮汕牛肉火鍋加工的生產(chǎn)流程

　　四、潮汕牛肉火鍋加工中應(yīng)用的設(shè)施與工器具

　　五、潮汕牛肉火鍋加工中的要點(diǎn)

　　六、潮汕牛肉火鍋加工中各種的情況

　　七、有關(guān)潮汕牛肉火鍋保質(zhì)期

　　潮汕牛肉火鍋培訓(xùn)時(shí)間

　　時(shí)間可靈活安排，不限制培訓(xùn)時(shí)間，小班反復(fù)講授，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。通常2-3天之間，視個(gè)人情況而定。

　　潮汕牛肉火鍋培訓(xùn)流程

　　1.對(duì)原材料的認(rèn)知和了解

　　2.影響潮汕牛肉火鍋成功率的要點(diǎn)詳解

　　3.潮汕牛肉火鍋的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)步驟操作詳解

　　4.各種潮汕牛肉火鍋的成形手法和煸炒方式

　　5.各種溫度對(duì)潮汕牛肉火鍋的質(zhì)變影響