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成都鹵肉飯培訓(xùn)簡介
鹵肉飯是臺灣地區(qū)特有的美食,這種美食既是小吃也是主食,在臺南又叫肉燥飯,且臺南臺北的鹵肉飯都有些微差別,但主體還是差不多的,都是用鹵肉為主材。鹵肉飯做法簡單,在過去臺灣人節(jié)儉成性,沒法經(jīng)常吃到肉,即便在重要時(shí)節(jié)也是將肉切成小塊,用醬油鹵成一鍋肉醬汁拌飯吃,這就是鹵肉飯的雛形。鹵肉飯最關(guān)鍵的是鹵粉與鹵汁,選材獨(dú)到,肥厚相間,味濃入味,吃法多樣,滿足食客更多需求,備受人們的喜愛與歡迎。
食尚香鹵肉飯小吃培訓(xùn)內(nèi)容
1、鹵肉飯技術(shù)詳解,包括原料的選購、配方調(diào)味料配制等。
2、核心小吃工藝專業(yè)老師一對一的實(shí)操示范,講解鹵肉飯技術(shù)。
3、自己親手制作熟悉流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
4、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
5、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
6、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
成都鹵肉飯培訓(xùn)時(shí)間
根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)情況而定,不限定培訓(xùn)時(shí)間,包教包會,通常3-5天可學(xué)會,學(xué)會為止。
成都鹵肉飯培訓(xùn)方式
按照材料配方一對一練習(xí),老師親自操作旁邊學(xué)員操作熟練學(xué)會為止!終年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限定時(shí)間、親手實(shí)踐、學(xué)會為止!
食尚香鹵肉飯成都小吃培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)勢
1:食尚香品牌如今已經(jīng)具備一定的知名度,品牌效應(yīng)讓你信心十足!
2:免費(fèi)使用品牌,不多收雜費(fèi),只收技術(shù)培訓(xùn)費(fèi),低至元一項(xiàng)!
3:高薪聘請多名高級技師與高級廚師,實(shí)踐教學(xué)!
4:一份學(xué)費(fèi)可以2個(gè)人來學(xué)習(xí),食材免費(fèi),學(xué)期不限!
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