成都鐵鍋燜面培訓介紹
鐵鍋燜面是山西內蒙一帶的特色小吃,起源于宋朝,這種面不同于一般的面,它不用煮,用燜的做法有別于大多數面食。先將扁豆、肉絲等放鍋油燜,等七分熟后再將蒸好的面條放鍋翻炒,直至水分蒸干后即可裝盤食用。
食尚香鐵鍋燜面成都小吃培訓內容
1、鐵鍋燜面技術詳解,包括原料的選購、不同口味、配制等。
2、專業老師一對一的實操示范,講解鐵鍋燜面技術。
3、自己親手制作熟悉流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
4、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
5、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
6、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
成都鐵鍋燜面培訓時間
根據個人學習情況而定,不限定培訓時間,包教包會,通常2-3天可學會。
成都鐵鍋燜面培訓方式
按照材料配方一對一練習,老師親自操作旁邊學員操作熟練學會為止!終年培訓、節假日不休、隨到隨學、不限定時間、親手實踐、學會為止!
食尚香鐵鍋燜面成都小吃培訓學校優勢
1:食尚香品牌如今已經具備一定的知名度,品牌效應讓你信心十足!
2:免費使用品牌,不多收雜費,只收技術培訓費,低至元一項!
3:高薪聘請多名高級技師與高級廚師,實踐教學!
4:一份學費可以2個人來學習,食材免費,學期不限!
5:定點扶貧小吃創業培訓學校,享受補貼,食宿全免!
6:下崗工人,特困殘疾人,退伍軍人再優惠學費百分之三十!
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