成都油潑菠菜面培訓介紹
油潑菠菜面是非常有特色的一到面食,就是將制作好的菠菜面放入熱水煮,撈起后放碗中,然后在面上放一層辣椒面、蔥花、蒜泥等調料,再將燒滾的熱油澆到面上,之后放入底醬、番茄雞蛋、豆等配料。油潑菠菜面很特別的一點就是做面的時候要將果蔬大成泥,在和面的時候拌到里面,這樣面的顏色就很有食欲了。
成都油潑菠菜面培訓內容
1、門店運營設備的選購、認識;
2、掌握油潑菠菜面的原料種類、選購;
3、培訓制作香油、麻辣紅油;
4、培訓面湯的選材、高湯的熬制;
5、培訓油潑菠菜面的各種配菜、調料的制作;
6、培訓油潑菠菜面的配方、制作原理等;
7、培訓牛肉、川味雜醬、肥腸、榨菜肉絲等;
8、培訓門店選址、裝修、菜單制作。
成都油潑菠菜面培訓時間
不限定培訓時間,包教包會,學會為止。通常2-3天左右,視個人情況而定。
成都油潑菠菜面培訓方式
1、專業師傅現場培訓操作,學員在旁學習與觀摩;2、學員根據所學流程制作成品,師傅從旁輔導;3、學員單獨完成成品制作,制作完成,由師傅點評并給出指正建議;4、后期學員獨立思考,師傅指導,熟透操作過程,形成自己的制作風格;
成都油潑菠菜面培訓優勢保障
1,培訓服務好,學費不高,還不亂收費;
2,理論與實操,以實操為主,老師一對一教,學員自己動手制作;
3,對于學員實際,制定合適的培訓方案,并且傳授全面的手法配方;
4,培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
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