鮮肉包培訓介紹
鮮肉包是一種特色傳統面食,在制作時以面粉為面皮,加入豬肉為餡料,味道可口松軟,營養豐富。要做好鮮肉包,選料是首位,是采用新鮮的豬前夾身或前腿肉、精制面粉經過多道工序而成,成品白中略帶淡黃,皮薄餡多,一看就讓人舌下生津。
鮮肉包種類
紅糖鮮肉包、蔥油花卷、奶黃包、流沙包
鮮肉包培訓內容
1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2.老面發酵技術(不同的季節及氣溫條件下原料配比技術的掌握);
3.面點制作基本手法和各種餡料的調制以及蒸制火候把握;
4.鮮肉包,菜包,花卷等等;
5.原料采購、存放、保鮮技術;
6.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
鮮肉包的起源故事
鮮肉包,寧波人俗稱包子。它既是大眾早點,也是早年寧波人婚慶儀式上的必備之物,寄寓著早生貴子的愿望。現在市場上的包子口感差異很大,而湯汁滿嘴的美味鮮肉包,是其中的佼佼者。
鮮肉包營養價值
食尚香餐飲培訓學校的鮮肉包的主要原料豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血,滋陰潤燥的功效。
1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌
2.機構免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務
3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
4.機構每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出鮮肉包店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,鮮肉包店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,鮮肉包店面布置,裝修
第四,制作鮮肉包設備采購
第五,制作鮮肉包原料采購
第六,鮮肉包店審批手續,辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好鮮肉包技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做鮮肉包攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做鮮肉包攤這種形式的話,一半鮮肉包開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做鮮肉包店的.直接開鮮肉包店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開鮮肉包店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看鮮肉包培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察鮮肉包培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與鮮肉包培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗鮮肉包,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
1,鮮肉包培訓服務好,費用不高,還不亂收費;
2,鮮肉包培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,鮮肉包培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,鮮肉包培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
食尚香是專業的鮮肉包培訓機構,在鮮肉包培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,鮮肉包培訓價格不高,而且鮮肉包培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取鮮肉包培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的鮮肉包培訓價格表發給您,以供您參考.
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