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砂鍋魚培訓介紹
砂鍋魚是一道美味的菜肴。其做法是：選用祥云出產的好砂鍋，以玉蘭片、冬菇、火腿片等十余種鮮、臘料墊底，將洱海出產的鮮魚剖腹洗凈，抹上少許精鹽，腌十多分鐘，然后加上湯，放在木炭上微火燉熟；再配以少許豆腐片、胡蘿卜、白菜心等。
砂鍋魚種類
砂鍋魚
砂鍋魚培訓內容
1、準備食材：魚、雞精、鹽、油、辣椒、姜絲、蔥花、香菜、火鍋底料；
2、魚切塊，加入淀粉攪拌均勻；
3、鍋中倒油，放入蔥花、辣椒、姜絲爆香，放入火鍋底料炒香；
4、加水燒開后，放入魚塊，加鹽、雞精，放入鍋中煮熟，撒上香菜即可。
砂鍋魚的起源故事
相傳明末，明永歷皇帝朱由榔被清軍追趕，愴惶向滇西邊境逃人緬甸避難。地方官用洱海產鯉魚制成佳肴，又怕海邊送到峽谷驛道冷了，還是白族廚師想出了好方法，將煮魚用保溫的砂鍋裝了，用馬馱送到驛道，疲憊饑餓的明永歷皇帝吃了。
砂鍋魚營養價值
食尚香小吃培訓學校培訓的砂鍋魚含有不飽和脂肪酸、磷脂、蛋白質等成分，對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處，一般人群均可食用。
1.食尚香學員在畢業后，開店可免費使用食尚香品牌
2.機構免費提供開店流程，辦證流程，門牌設計等服務
3.免費為學員提供店面設計，燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖
4.機構每年都會進行技術升級，技術更新，學員每年可以來校免費復學
5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出砂鍋魚店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,砂鍋魚店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,砂鍋魚店面布置,裝修
第四,制作砂鍋魚設備采購
第五,制作砂鍋魚原料采購
第六,砂鍋魚店審批手續,辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好砂鍋魚技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做砂鍋魚攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做砂鍋魚攤這種形式的話,一半砂鍋魚開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做砂鍋魚店的.直接開砂鍋魚店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開砂鍋魚店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看砂鍋魚培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察砂鍋魚培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與砂鍋魚培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗砂鍋魚,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
1,砂鍋魚培訓服務好，費用不高，還不亂收費;
2,砂鍋魚培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,砂鍋魚培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,砂鍋魚培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
食尚香是專業的砂鍋魚培訓機構,在砂鍋魚培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,砂鍋魚培訓價格不高,而且砂鍋魚培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取砂鍋魚培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的砂鍋魚培訓價格表發給您,以供您參考.
