食尚香小吃培訓學校★★砂鍋系列教學,正宗口味,技術配方全教不保留,學員親自動手練習,不限制學習時間,學會為止。
★★砂鍋是近幾年來一直受人們喜歡的一道特色美食,主要是將熬制好的湯底倒入砂鍋中,然后加入青菜、火腿腸、香菇、豆腐皮、鵪鶉蛋、肉片等輔料制作成的一道小吃,非常受到年輕人的歡迎。★★砂鍋原汁原味,滋補營養,還可以依據當地人口味習慣,做成砂鍋面、砂鍋米線、砂鍋粉等。
★★砂鍋培訓品種:牛肉砂鍋、狗肉砂鍋、牛雜砂鍋、大排砂鍋.三鮮砂鍋、貢丸砂鍋、雞腿砂鍋、老鴨砂鍋、雞湯砂鍋、(麻辣醬料制作、底料制作、鮮湯熬制、各種粉料包配比)。
食尚香小吃培訓技術★★砂鍋技術無任何添加,全部是真材實料,綠色產品,顧客才得放心,老板做得開心。
食尚香★★砂鍋培訓內容:
第一階段:理論學習
技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
第二階段:實操演練
麻辣料技術配方資料、藥材配比配方資料、高湯料技術配方資料、砂鍋底料技術配方資料、砂鍋油技術配方資料、等傳授核心全套技術配方、學會自己獨立開店紅油制作。
第三階段:開店指導
流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。
★★砂鍋的原料很廣泛,不同的原料有不同的加工方法,雖然★★砂鍋看著簡單,但是其前期的工作也是比較復雜的。★★砂鍋做得好不好吃主要看高湯,高湯影響這一道砂鍋的口味。
想學習★★砂鍋系列可以到食尚香學習,食尚香★★砂鍋系列品種繁多,菜品豐富,口味齊全,口感豐富,深受市場消費者的歡迎。學習★★砂鍋系列,開家★★砂鍋店,可線上線下經營。還可以再商場、車站旁、大學、醫院、大型超市、步行街、商業機等地經營開店。