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現(xiàn)如今,大眾的生活質(zhì)量好了,人們的生活方式也逐漸西化,人們對食品的需求思想也從最初的追求溫飽,升華到了追求綠色,健康,美味的食品。面包憑借獨(dú)特的西式風(fēng)格,各式各樣的品種,受到了廣大消費(fèi)者的追捧,漸漸的又成為了飲食行業(yè)的又一風(fēng)景線。面包以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調(diào)制成面團(tuán),經(jīng)過分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。品種繁多,各具風(fēng)味。
【面包小吃培訓(xùn)內(nèi)容】
1、面包原材料及工具認(rèn)識與了解;
2、天然酵母制作培養(yǎng)方法介紹;
3、基礎(chǔ)類甜面包的練習(xí)與制作方法;
4、改良劑的認(rèn)識和選擇;
5、攪拌機(jī)的使用及保養(yǎng)方法;
6、面團(tuán)醒發(fā)及保存方法;
7、天然酵母制作培養(yǎng);
8、面包基礎(chǔ)操作練習(xí)。
【面包小吃培訓(xùn)教學(xué)模式】
按照面包標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
【食尚香小吃培訓(xùn)優(yōu)勢】
1、學(xué)校是全國知名的小吃培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)校環(huán)境好,安全可靠;
2、針對學(xué)員,我們免費(fèi)提供食宿,同時方便學(xué)員與師傅之間課后更好的交流與溝通;
3、一次性收費(fèi),包含學(xué)習(xí)原料費(fèi)、學(xué)費(fèi),還提供菜單免費(fèi)設(shè)計(jì)、店面設(shè)計(jì)指導(dǎo),解決您創(chuàng)業(yè)的后顧之憂;
4、我們主要以教學(xué)為主,百分百傳授配方,百分百毫無保留,老師手把手教,學(xué)員全程親自動手操作,確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。
面包培訓(xùn)到哪里好?食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校以培養(yǎng)面包技術(shù),懂得經(jīng)營、管理綜合型具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。幫助想創(chuàng)業(yè)的人,通過學(xué)習(xí)餐飲技術(shù),以低收入低門檻,高收益的方式快速實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。傳授全套技術(shù),可根據(jù)需要制造出各種不同口感的味型食品來,以滿足不同人群的飲食需求。
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