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人總是要吃飯的,因此自古就有"民以食為天"的說法,所以餐飲業就成了一直比較紅火的行業。快餐小炒在餐飲行業里還是具有很強的競爭力的。肉沫豆腐是最常見不過的一道傳統名菜,主材料為嫩豆腐、肉末,是利用家庭現有的調味品可以炒制出的菜肴。其制作過程簡單,味道卻十分受人歡迎,鮮嫩可口,功效可強壯身體,改善體質。
【肉沫豆腐小吃培訓內容】
1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2、肉沫豆腐的配方及制作技術;
3、肉沫豆腐的技巧及保存;
4、肉沫豆腐各種配料的制作及要點;
5、原料采購、存放、保鮮技術;
6、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
【肉沫豆腐小吃培訓時間】
根據個人學習掌握能力,一般3-5天左右,不限制學習時間,包教包會,學會為止。學習時間可自由搭配,節假日不休息,視個人情況而定,隨到隨學。
【肉沫豆腐小吃培訓方式】
1、模仿培訓,跟著培訓師一起制作。
2、示范培訓,讓培訓師示范學員觀摩有一個直觀的印象。
3、講解培訓,對培訓的重要內容進行反復講解。
4、分解培訓,對應肉沫豆腐的制作過程,所以分為多個步驟逐一培訓。
肉沫豆腐培訓技術到哪里好?食尚香鄭州小吃培訓學校自成立以來為社會成功培養了多名各類餐飲技術人才,成功開啟了創富的大門 ,受到廣大學員的一致好評。食尚香歡迎有識之士前來考察,品嘗,學習。相信我們的技術、配方、教學環境會讓您學的放心,學的舒心,并在創業路上因我們的助力而充滿信心。