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月亮饃又叫月亮餅、餅夾粉蒸肉,有大小之分,大者直徑可超過25cm,小者只有巴掌大,是河南鄭州的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。各賓館飯店均有供應(yīng),自助餐上也能見到。
月亮饃種類
月亮饃
月亮饃培訓(xùn)內(nèi)容
1、原精面粉與沸水泡熟,冷卻后搓條;
2、摘成坯子,將兩只坯子撳扁,在一張坯子上涂少量油,將另一張坯子合上去;
3、用左手撳一下,搟成直徑16.5cm左右的圓皮子。
4、皮子搟好后放入煎盤內(nèi)烙,烙呈一面發(fā)黃,烙另一面,烙呈兩面都黃,面皮略隆起即可。
月亮饃的起源故事
月亮饃是由秦漢時的“白餅”演變發(fā)展而來,已經(jīng)有2000多年的歷史。宋代《東京夢華錄》中有“荷葉餅”的記載。
月亮饃營養(yǎng)價值
食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)的月亮饃含有碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等成分,能補充人體每日所需的營養(yǎng),一般人群均可食用。
1.食尚香學(xué)員在畢業(yè)后,開店可免費使用食尚香品牌
2.機構(gòu)免費提供開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計等服務(wù)
3.免費為學(xué)員提供店面設(shè)計,燈箱設(shè)計,名片設(shè)計,廣告宣傳等設(shè)計圖
4.機構(gòu)每年都會進行技術(shù)升級,技術(shù)更新,學(xué)員每年可以來校免費復(fù)學(xué)
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出月亮饃店特色
2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,月亮饃店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,月亮饃店面布置,裝修
第四,制作月亮饃設(shè)備采購
第五,制作月亮饃原料采購
第六,月亮饃店審批手續(xù),辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學(xué)好月亮饃技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做月亮饃攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做月亮饃攤這種形式的話,一半月亮饃開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做月亮饃店的.直接開月亮饃店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開月亮饃店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓(xùn)機構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實力越強
2,看月亮饃培訓(xùn)機構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時設(shè)備新,設(shè)備先進更能體現(xiàn)實力
3,觀察月亮饃培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項資質(zhì)是否齊全
5,與月亮饃培訓(xùn)學(xué)員進行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞
6,自己品嘗月亮饃,味道是檢驗技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)
1,月亮饃培訓(xùn)服務(wù)好,費用不高,還不亂收費;
2,月亮饃培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,月亮饃培訓(xùn),理論+實操,以實操為主,學(xué)員自己動手制作;
4,針對學(xué)員實情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,月亮饃培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.
食尚香是專業(yè)的月亮饃培訓(xùn)機構(gòu),在月亮饃培訓(xùn)收費這一塊是非常合理以及透明的,月亮饃培訓(xùn)價格不高,而且月亮饃培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取月亮饃培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的月亮饃培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.
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