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鍋貼餃是中國北方的一種著名傳統(tǒng)小吃,全國其他地區(qū)皆有分布,主要屬于煎烙餡類的小食品。制作精巧,味道可口。根據(jù)季節(jié)配以不同鮮蔬菜。鍋貼餃的形狀各地不同,一般是細(xì)長餃子形狀,但天津鍋貼類似褡褳火燒。
鍋貼餃種類
鍋貼餃
鍋貼餃培訓(xùn)內(nèi)容
1.發(fā)面配方與技術(shù)操作。
2.各種餡子的制作、配方及實(shí)操。
5.復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。
6.反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。
鍋貼餃的起源故事
北宋建隆三年春正月庚申初一,因皇太后喪事剛完,宋太祖不思茶飯,一日午后獨(dú)自在院中散步,忽然一股香氣飄來,便尋著香氣走到了御膳房,但見御廚將沒煮完的剩餃子放在鐵鍋內(nèi)煎著吃。太祖此時(shí)香味勾起了食欲,就讓御廚鏟幾個(gè)嘗嘗,結(jié)果一連吃了四、五個(gè)。后問這叫什么名字,御廚答不上來,太祖就隨口說,那就叫鍋貼吧。
鍋貼餃營養(yǎng)價(jià)值
食尚香美食培訓(xùn)學(xué)校的鍋貼餃富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
1.食尚香學(xué)員在畢業(yè)后,開店可免費(fèi)使用食尚香品牌
2.機(jī)構(gòu)免費(fèi)提供開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計(jì)等服務(wù)
3.免費(fèi)為學(xué)員提供店面設(shè)計(jì),燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖
4.機(jī)構(gòu)每年都會(huì)進(jìn)行技術(shù)升級(jí),技術(shù)更新,學(xué)員每年可以來校免費(fèi)復(fù)學(xué)
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元
1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出鍋貼餃店特色
2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽
3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,鍋貼餃店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,鍋貼餃店面布置,裝修
第四,制作鍋貼餃設(shè)備采購
第五,制作鍋貼餃原料采購
第六,鍋貼餃店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書
以普通的市級(jí)城市來說,學(xué)好鍋貼餃技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做鍋貼餃攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做鍋貼餃攤這種形式的話,一半鍋貼餃開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做鍋貼餃店的.直接開鍋貼餃店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開鍋貼餃店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)
2,看鍋貼餃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時(shí)設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力
3,觀察鍋貼餃培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項(xiàng)資質(zhì)是否齊全
5,與鍋貼餃培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞
6,自己品嘗鍋貼餃,味道是檢驗(yàn)技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)
1,鍋貼餃培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);
2,鍋貼餃培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,鍋貼餃培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,學(xué)員自己動(dòng)手制作;
4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,鍋貼餃培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.
食尚香是專業(yè)的鍋貼餃培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在鍋貼餃培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,鍋貼餃培訓(xùn)價(jià)格不高,而且鍋貼餃培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取鍋貼餃培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的鍋貼餃培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.
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