啥湯培訓介紹
啥湯,又名“肉粥”,一種傳統名吃,一說起源于臨沂,現為當地百姓的平常早餐。啥湯一般以牛肉糝為主,近幾年來也有雞肉糝。啥湯大致分為兩類,一種為臨沂地區的“黑糝”,在熬制的時候放入大量黑胡椒,并添加進粉碎的大骨頭進行熬制,湯色偏黑、偏濃,入口鮮香辣、醇厚,回味無窮。即另一種為棗莊、濟寧地區的“白糝”,制作方法是糝里面不放胡椒或放入白胡椒。湯色微黃,較“黑糝”稀。
啥湯種類
撒湯
啥湯培訓內容
1、啥湯的系統講述。
2、啥湯原料的選購。
3、啥湯食材的預加工。
4、啥湯加工的基本標準。
5、啥湯加工的工藝步驟。
6、啥湯經營定價原則。
7、投資預算分析及風險回避,經營方法與管理理念交流。
8、培訓調味品及原料的貨源渠道。
9、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。
10、學員享受3年內免費跟蹤服務,終身技術升級服務。
啥湯的起源故事
啥湯的歷史悠久,《說苑·雜言》中就有“七日不食,藜羹不糝”的記載,春秋時代的名著《墨子非儒下》載:“孔子窮于陳蔡,藜羹不糝”。《禮記·內則》稱:“糝,取牛、羊之肉,三如一,小切之。與稻米二,肉一,合以為餌,煎之。”
啥湯營養價值
食尚香美食培訓學校的啥湯含有維生素、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等營養物質,有增強體力、強壯身體的作用。
1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌
2.機構免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務
3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
4.機構每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出啥湯店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,啥湯店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,啥湯店面布置,裝修
第四,制作啥湯設備采購
第五,制作啥湯原料采購
第六,啥湯店審批手續,辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好啥湯技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做啥湯攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做啥湯攤這種形式的話,一半啥湯開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做啥湯店的.直接開啥湯店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開啥湯店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看啥湯培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察啥湯培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與啥湯培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗啥湯,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
1,啥湯培訓服務好,費用不高,還不亂收費;
2,啥湯培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,啥湯培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,啥湯培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
食尚香是專業的啥湯培訓機構,在啥湯培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,啥湯培訓價格不高,而且啥湯培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取啥湯培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的啥湯培訓價格表發給您,以供您參考.