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油炸串串是1種來(lái)源于西安的地方美味小吃,油炸串串方式與燒烤類似,差別取決于烹飪方式,油炸串串是"炸"制而成。油炸串串通常經(jīng)過(guò)選材、切片、串簽、腌制、油炸、調(diào)味而成。在其中腌制關(guān)鍵用以葷菜,除腥上味;調(diào)味則是在起鍋后,撒上鹽、味精、五香粉等調(diào)味料。
油炸串串培訓(xùn)內(nèi)容
1.油炸串串技術(shù)理論講解,各類原料的選購(gòu)
2.設(shè)備、工具的識(shí)別和配置,原料存放、保鮮技術(shù)
3.配料存放和配置技術(shù),各類原料預(yù)處理方法
4.油炸串串腌料的調(diào)制技術(shù),油炸串串醬的熬制技術(shù)
5.油炸串串海鮮醬的制作,菜品的串制技術(shù)
6.各式味碟制技術(shù),各類菜品的烤制技巧
7.菜品搭配禁忌,開店選址和促銷指導(dǎo)
油炸串串培訓(xùn)價(jià)格
食尚香西安小吃培訓(xùn)學(xué)校小吃培訓(xùn)期間包吃包住,包一切材料費(fèi),學(xué)員報(bào)名時(shí)一次性交納學(xué)費(fèi),絕無(wú)額外收費(fèi)
油炸串串培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.油炸串串培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi)
2.油炸串串培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來(lái)
3.油炸串串培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作
4.針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方
5.油炸串串培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店
好味道才是硬道理,學(xué)習(xí)餐飲培訓(xùn)味道才是靈魂,在你不知道如何選擇時(shí),相信你的舌頭,親自去品嘗去感受,只有自己覺得好吃的產(chǎn)品,你才有信心去銷售給顧客。
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