★☆打面是諸暨市管轄地處和杭州交界的一個鎮,自從南宋小皇朝遷都杭州,有一個宮廷面點師因闖禍從宮中逃走,流落到次塢一帶鄉間后,★☆打面——一種由北方面粉特制的面條,就在次塢民間流傳開來。由于制作復雜,口感滑嫩,鮮味獨特,價格偏高,一直只能受到有產階級的追棒,而不能大范圍的推廣。
1.★☆打面技術理論講解,各類原料的選購
2.設備、工具的識別和配置,原料存放、保鮮技術
3.配料存放和配置技術,各類原料預處理方法
4.★☆打面腌料的調制技術,★☆打面醬的熬制技術
5.★☆打面海鮮醬的制作,菜品的串制技術
6.各式味碟制技術,各類菜品的烤制技巧
7.菜品搭配禁忌,開店選址和促銷指導
★☆打面培訓時間
食尚香西安小吃培訓學校不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定
★☆打面培訓優勢
1.報名前可免費試嘗產品,免費試學,滿意再報名
2.專業助教團隊輔助教學,達到一對一教學
3.專業知名★☆打面店權威課程內容與教學方法,權威方式解讀★☆打面制作
4.專業開店流程梳理,讓開店更輕松
5.學習時間不限,學員可重復練習,包教會
6.課程更新快,學員在線學習更新產品,免費更新
7.開店一站式服務,從選址、物料、設計,底價專業,省事省心省時間
8.實體門店實習,了解門店運營流程與營銷技巧